Level 2 Kurs in Lebensmittelsicherheit
für die Produktion - 50 EUR

Der E-Learning-Kurs der Stufe 2 zur Lebensmittelsicherheit in der Produktion richtet sich an Personen, die in Produktions- oder Verarbeitungsbetrieben wie Lebensmittelfabriken, Fleischzerlegungsbetrieben, Brauereien, Gemüseverpackungsbetrieben, Molkereien oder Abfüllbetrieben arbeiten. Der Kurs deckt Themen ab, die von der sicheren Reinigung bis zu geeigneten Methoden der Lebensmittellagerung reichen.

Die Themen der Kursmodule umfassen:

Gefahren für die Lebensmittelsicherheit

Temperaturkontrolle

Hitzebehandlung von Lebensmitteln

Umgang mit Lebensmitteln

Lagerung von Lebensmitteln

Reinigung

Räumlichkeiten und Ausrüstung für Lebensmittel

Das Gesetz

Das Kursbuch für den Level 2 Kurs in Lebensmittelsicherheit für das verarbeitende Gewerbe ist verfügbar. Wenn Sie ein Fachbuch kaufen möchten, müssen Sie auf die Schaltfläche Jetzt kaufen klicken, um das Formular auszufüllen, damit Ihre Bestellung bearbeitet und die Lieferung Ihrer Kursunterlagen sichergestellt werden kann.

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